Coucou les filles!!

A part pour les chocolats et les oeufs de Pâques, il y a une tradition espagnole que j'adore!! C'est celle des Torrijas!! C'est une sorte de pain perdu bien sucré et très très bon!! Zhom m'a appris à les faire il y a quelques années et depuis je ne perds pas une occasion pour en faire!! Je vous montre quelques photos et après je vous explique comment les faire!!

Pour les faire c'est super simple: il vous faut du pain, du lait, des oeufs, de l'huile, du sucre, de la canelle et si vous les voulez encore plus sucrées du miel (moi perso, je n'utilise pas le miel).

Il faut d'abord couper le pain en tranches. Puis vous imbibez (selon le goût, vous les mettez plus ou moins de temps) le pain dans du lait sucré et ensuite vous les passez dans les oeufs battus.

Vous les plongez dans l'huile bien chaude pour les faire frire. Quand elles sont dorées à votre goùt, vous les placez dans le sucre et la canelle mélangés (puis vous ajoutez un peu de miel si vous le souhaitez).

Vous attendez qu'elles soient tièdes ou froides et vous pouvez les manger (avec fourchette et couteau ou comme moi avec les doigts tout collants)!! Miam!! C'est délicieux!! D'ailleurs ça me donne envie d'en refaire!!

J'espère que je vous ai mis l'eau à la bouche!! Si vous en faites, donnez-moi vos impressions!!