Recoucou!!

Voici la deuxième partie!! Les fameux biscuits de Halloween! Ils sont délicieux!! Et en plus super faciles à faire!! Miam!! Voici la recette!!

PÂTE POUR LES BISCUITS

Ingredients:

- 500g de farine

- 350g de beurre à température ambiante.

- 150g de sucre glace (moi j'en ai rajouté mais ça dépend des goûts)

- Arôme de vanille

- Une pincée de sel

Préparation:

Mettre le beurre et le sucre glace dans le bol du fouet électrique et mélanger à la main (comme ça quand vous mettrez le fouet électrique en route, la poussière sucre glace ne vous sautera pas au visage). Battre au fouet électrique jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter l'oeuf et la vanille. Puis une pincée de sel.

Tout en continuant de battre, ajouter la farine peu à peu.

Terminer en pétrissant à la main sans trop travailler la pâte.

Former une boule et l'envelopper dans film transparent.

Laisser au frigo au moins une heure.

Etirer la pâte jusqu'à 3mm de grosseur  et former vos biscuits avec des moules ou au couteau.

Laisser cuire au four à 180º préchauffé pendant 10-12 min. Attention, il faut que les biscuits soient juste dorés.

Décorer au fondant.

Atuce: 1) Si vos biscuits rétrécissent après la cuisson, ne vous en faites pas, vous pouvez recourber votre fondant sur la partie de dessous et conserver ainsi la forme désirée!!

2) Si vous ne voulez pas ajouter de fondant vous pouvez soit les saupoudrer de sucre glace à leur sortie du four, soit prendre deux biscuits et mettre de la confiture entre les deux.

3) Conserver ces biscuits dans une boîte hermétiquement fermée. Si vous les avez décorés au fondant, mettez-les au frigo pour durcir un peu le fondant.

Alors, c'est pas du facile tout ça!! Je pense qu'en rajoutant des épices (muscade, canelle...) ces galettes feront les délices de toute la famille à Noël!! Enfin là je vous ai mis la recette de base, adaptée aux bouts de chou comme aux personnes âgées!!

Si vous aussi vous avez des recettes spécial Halloween, n'hésitez pas à nous en faire part, c'est toujours sympa de faire de nouvelles choses!!