Hello les filles!!

C'est lundi mais pas de défi du lundi cette semaine car il y avait match nul pour l'article du dimanche. Voici donc l'article sur les boulettes aux amandes.

C'est super simple à faire et délicieux!! Parfait pour prendre avec un café ou un thé. même si moi je les mange comme des biscuits!! Miam!!

J'ai trouvé la recette sur un blog de cuisine génial qui s'appelle La Cuisine de Bernard: je l'adore ce blog!! Il y a plein de recettes de tous les pays: d'Inde, de Chine, de Turquie, d'Espagne, du Maroc.. En plus, Bernard partage tous ses trucs et explique très bien comment réussir les plats!! Je vous conseille vraiment d'aller y faire un tour.

Et pour la recette des boulettes aux amandes, cliquez ici!! 

Pour tester, j'ai fait deux sortes, les boulettes aux amandes recouvertes d'amandes (sans colorant) et celles aux amandes recouvertes de coco râpée (les violettes). Je n'ai pas trop aimé avec la coco, mais par contre les autres sont délicieuses et très moëlleuses!! C'est super rapide à faire et si vous aimez le goût de la fleur d'oranger, foncez!! Je n'ai pas mis d'écorce d'orange et c'est parfait sans! Après ça dépend de ce que vous recherchez.

Voilà les filles, pour une fois je n'ai pas trop changé les proportions, la recette originale me va très bien!! 

Et vous, est-ce que vous aimez les recettes à base d'amande? Est-ce que vous accompagnez souvent votre café, thé, lait ou autre boisson de petits gâteaux?