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PROSPER YOUPLA BOUM!! (FRENCH ONLY)

Publicado en por Fefa

Coucou les filles!! 

Ce titre ne doit pas vous être indifférent!! Vous vous souvenez ou mangez sûrement encore du pain d'épices Prosper!! J'adorais ça quand j'étais gamine, mais malheureusement, ici en Espagne, on n'a pas de pain d'épices!! On ne trouve que celui de Lidl en période de fêtes, et il n'est pas fameux fameux!!

Sauf que, il y a quelques temps, j'ai découvert un super blog avec plein de supers recettes très bien expliquées!! Il s'agit du blog Le coin de Joëlle.

En fouillant et farfouillant au fil des articles, j'ai découvert l'article de La véritable recette du pain d'épices: j'étais euphorique!! J'ai vérifié que j'avais tous les ingrédients, achetés ceux qui me manquaient, et j'étais partie à faire mon propre pain d'épices!!

Voilà le résultat!!

 

http://img202.imageshack.us/img202/8579/epices2.jpg

Ce premier essai était un peu trop cuit (je n'ai pas de thermostat sur mon four, il faut que je m'achète un thermomètre). Il était tellement bon malgré ce petit détail, que j'en ai refait mais ce coup-ci j'ai pris deux petits moules à cake et j'ai divisé la pâte dans chaque moule. La cuisson est bien meilleure comme ça et le pain d'épices est tout tendre et fond dans la bouche!!

Voici donc le deuxième essai!!

 

http://img12.imageshack.us/img12/6389/epicesx.jpg

 

J'ai vraiment adoré!! J'ai ajouté du crocanti d'amandes et c'était à tomber!!

Et vous, vous aimez le pain d'épices? Etes-vous plutôt Prosper, fait maison ou rien du tout?

 

Signature 55

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surmespetitsboudins 02/04/2013 22:10


c a l'air trop bon, tu donnes envie!

Fefa 02/04/2013 22:36



Oui c'est  super bon! Bibis



Pin's à roulettes 01/27/2013 18:32


Ca a l'air bon !

Fefa 01/27/2013 18:47



Oh oui, ça l'était!! Bisous



pascale 01/27/2013 13:41


j'en ai fait pour noêl, mais comme toi c'etait une première et je l'ai un peu brulé sur le dessus ! mais l'astuce de faire 2 petits moules n'est pas mal du tout !


je serais preneuse de ta recette ;)  car celle que j'ai faite était adapté au thermomix et du coup j'aimerais bien comparé avec la tienne ! bizouilles

Fefa 01/27/2013 13:56



Pour la recette tu peux la trouver ici. J'ai juste ajouté du
crocant d'amandes et une bonne quantité d'écorces d'orange. C'était délicieux!! Et c'est très facile à faire, il faut juste mélanger les ingrédients!! Si tu veux la recette en fichier word, je
peux te l'envoyer. Bisous ma pascale



laforetsylvie 01/27/2013 13:27


Gourmande ,moi je chante la chanson , mais bizzard en ce moment cure de pain d' epice et devine des nonettes ,du chocolat blanc GALAK .Telepathie surement .kiss av2.

Fefa 01/27/2013 13:34



Hihi!! Le chocolat blanc moi c'est niet!! Je te le laisse!! Ce soir brownie et demain crêpes!! Miam!! Bisous



elomakeupaddict 01/27/2013 13:17


coucou, je ne suis pas une grande fan de pain d'épice, mais j'ai bien envie de goûter au tiens. Et une chose de plus que je sais que tu n'as pas en Espagne :) fefa youpla boom... bisous

Fefa 01/27/2013 13:34



Hihi!! Oui, le prosper on n'a pas!! Mais heureusement que j'aime cuisiner et encore plus les pâtisseries, gâteaux et autres!! Si zhom me laisse faire, ce soir je fais un brownie!! Miam!! Bibis



Jessy's Matter 01/27/2013 13:07


Tu sais du moment qu'il y a du chocolat je fais moins la difficile tout de suite xD

Fefa 01/27/2013 13:33



Ah chouette alors!! Hihi!! Bibis 



Julie Vernie 01/27/2013 13:03


J'adore ça maintenant, alors que je boudais le pain d'épices quand j'étais petite (je n'aime toujours pas beaucoup le miel).


J'utilise du mélange à pain d'épices (cannelle, gingembre, anis, muscade, girofle) dans plein de recettes. Si tu veux que je t'en envoie, il suffit de demander (envoie-moi un mail).


Bisous :-*


 

Fefa 01/27/2013 13:32



Merci c'est super gentil de ta part!! Ça me touche!


En fait je fais mon mélange moi-même, je prends tous mes moulins et je fais un moulin de mélange!! Hihi!! J'adoore ça le pain d'épices, c'est trop bon!! Par contre il n'y a que moi qui en mange
alors j'en ai pour 3-4 jours à chaque fois!!


Bisous ma belle



Jessy's Matter 01/27/2013 12:27


Pour moi ce serait plutôt rien du tout, je n'aime pas le pain d'épices ^^

Fefa 01/27/2013 12:36



C'est spécial et surtout assez épicé (normal vu le nom, tu me diras), donc je comprends. Et le brownie, tu aimes? Parce que j'ai l'intention d'en faire un et évidemment je prendrai des photos!!
Bisous ma belle



Carrynail 01/27/2013 12:05


Ah j'adore le pain d'épice mais chez moi il y a que moi qui aime donc j'en fait très rarement. Mais au 31/01 ma maman en a fait un qu'on a mangé avec du foie gras. Une véritable tuerie.


Les tiens ont l'air trop miam miam!!


Bisous ma belle

Fefa 01/27/2013 12:35



Hummmm!!Avec du foie gras, trop bonnnn!! Ça donne faim ça!! Je suis la seule à en manger, mais je m'en fiche, je le mange sur trois jours!! De toute façon c'est tellement bon que je me relève
tout le temps pour aller en prendre un bout!! Bisous



Dame Céleste 01/27/2013 12:04


oh alors je note les coordonnées de ce site de cuisine : merci de partager ça avec nous ma jumelle !!! je te souhaite un bon dimanche et te fais un bisous


ps : je suis sciée qu'il existe des fours sans thermostats !!!

Fefa 01/27/2013 12:34



Dans mon nouvel appart, j'espérai enfin avoir un four digne de ce nom!! Mais pas du tout!!Je n'ai ni thermostat, ni chaleur tournante!! Enfin, heureusement je peux chauffer par le bas ou par le
haut!! Je pense qu'il doit bien avoir 10 ans ce four!! Les modernes ont tous un thermostat et dès que je pourrai je m'en prends un, mais sans travail, impossible!!Hihi!!


Pour le blog, n'hésite pas il y a de tout et les recettes sont topissimes!! Je testerai un de ces quatre les caramels salés genre caramels bretons!! Miam!!


Bisous