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CONFITURE RHUM BANANE

Publicado en por Fefa

Salut les gourmands!

 

Nous avons enfin vu le soleil: que ça fait du bien!! Pourvu que ça dure!! Le ciel bleu avec quelques nuages, ça change tout!! Je ne sais pas si c'est la même chose pour vous, mais moi je me sens beaucoup mieux dès que le soleil pointe le bout de son nez!

http://img834.imageshack.us/img834/2263/yghf.jpg

D'ailleurs pour fêter ce petit rayon de soleil providentiel, je vous propose une recette géniale que j'ai trouvée sur le blog La Cuisine de Bernard (allez y faire un tour, il y a de tout et les recettes sont top): il s'agit de la Confiture Rhum-banane!! Je sais, encore de la banane, mais que voulez-vous j'adore ça, c'est mon fruit préféré!! J'en mangerais tous les jours et dans tous les plats!! Donc quand je suis tombée sur cette recette, j'ai de suite essayé!

 

http://img713.imageshack.us/img713/9686/ljb7.jpg

J'ai pris de belles bananes bien noires, juste comme je les aime, mon rhum de cuisine (j'utilise le Negrita qui est parfait pour les desserts, notamment les crêpes), ma gousse de vanille et hop!! La recette est très simple à réaliser et c'est vraiment délicieux!

 

http://img607.imageshack.us/img607/364/duum.jpg

 

Par contre, j'ai modifié les quantités de Rhum car je trouvais que c'était trop peu, j'ai mis presque le double et vraiment ça change tout! Evidemment l'alcool s'évapore, on peut en profiter en famille sans aucun problème! J'aime que la confiture soit assez lisse mais avec quelques morceaux donc j'ai passé grossièrement le mixer pour avoir cette double texture.

 

http://img163.imageshack.us/img163/530/tj6g.jpg

Comme vous pouvez le voir. la couleur est presque marron, c'est dû au sucre roux qui donne un goût très doux mais pas trop sucré. Je vous invite vraiment à essayer cette recette, c'est succulent!!

 

Et vous, quelles sont vos confitures préférées? 

 

Signature 21

 

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melyne-nailart 02/17/2014 21:03


coucou!!


ça c'est une recette qui plairait bien à mon homme, il adore les bananes et aussi le rhum (avec modération bien sur :D)!! je lui montrerais!!


sinon moi aussi dès que le soleil est là j'ai la pêche et le moral en hausse, ça serait bien qu'il reste...


bisous

Fefa 02/20/2014 23:09



C'est foutu pour le soleil. on a encore du ciel gris pour tout le week-end!! Vivement l'été!! Pour la confiture, montre la recette à ton homme, c'est vraiment facile à faire et c'est super bon.
Bisous



dame Céleste 02/17/2014 20:11


rôôô rhum banane !!!! miam ! ça doit être terrible !!!! je me mets cet artcile en signet : faut que j'essaye :) bisous bisous ma jumelle

Fefa 02/20/2014 23:07



Oui c'est terrible!! J'adoooore! Si j'ai trois pots, je les mange en une semaine, si j'en ai 5 pareil!! Bref, il vaut mieux que j'en fasse peu sinon je vais ressembler au bonhomme Michelin!
Bisous ma sister



pascale 02/17/2014 13:55


hummmm elle me tente bien cette petite confiture :) moi je viens de faire pomme vanille calvados, c'est pas mal non plus :)


lol, on voit les gourmandes ..... bizz

Fefa 02/17/2014 16:00



Oh pas mal aussi!! J'aime pomme canelle caramel aussi, c'est bon!! Bisous



elomakeupaddict 02/17/2014 13:16


A part la confiture de fraise on est pas super fan de confitures à la maison. Le problème, c'est qu'on les entames mais on ne finit pas. Je ne sais pas si je serais fan de cette recette à cause
du rhum, mais je serais bien tenter d'y goûter quand même. Bisous ma belle :)

Fefa 02/17/2014 15:59



Moi c'est la même chose avec les confitures de fraises ou de framboises, elles finissent à la poubelle ou dans les cupcakes pour ne pas gâcher. Par contre celle-ci, elle ne fait pas long feu mais
c'est parce que c'est mon fruit préféré. Bibis



Pin's à roulettes 02/16/2014 22:31


Ca a l'air bon !

Fefa 02/17/2014 15:58



Ah oui, je l'adore cette confiture!! Un pot comme ça je suis capable de le manger en moins de trois jours!! Hihi!! C'est une addiction! Bisous



02/16/2014 21:13


Je passe on tour cette fois!


je n'aime pas le rhum donc ca bloque un peu ^^

Fefa 02/17/2014 15:58



Ah oui, si tu n'aimes pas le rhum ça ne le fait pas. Sinon tu y mets de l'eau ça marche aussi. Bisous