Bonsoir les gourmands!!

Vous avez déjà vu les cupcakes décorés de Noël que j'avais faits pour le réveillon en guise de dessert, mais j'avais aussi fait des petits biscuits pour offrir. Je trouve ça très sympa de faire un petit cadeau gourmand!!

Nous n'étions que 19 mais j'avais prévu large et avais fait 40 biscuits, tous décorés et emballés dans leur petit sachet individuel et orné d'un ruban de couleur. 

Pour cette fois, j'ai voulu faire deux types de biscuits: les fameux gingerbread men qui sont épicés au gingembre, à la noix de muscade, à la cannelle et au clou de girofle, puis ma spécialité, les biscuits goût princesse qui sont plus softs pour les enfants et les plus délicats.    

Comme vous pouvez remarquer, les couleurs sont le blanc et le bleu ciel. Je trouve que ça représente bien le froid et la douceur majestueuse de cette période d'hiver. Il s'agit d'un glaçage au goût chamallow qui se marie très bien avec le goût des biscuits.   

J'aime beaucoup les motifs bonshommes de gingembre, surtout la petite fille avec son petit noeud sur la tête!! Hihi! Je la trouve choupie! Au début j'avais du mal à faire le noeud papillon, mais finalement, on prend vite le coup de main!!    

Je suis particulièrement contente de mes flocons, j'ai mis du temps à les faire mais le résultat me plaît bien. Par contre, on ne voit pas bien les pailettes bleu ciel, mais elles étaient bien présentes et visibles en vrai.    

Pour l'espèce de décoration de Noël, j'ai utilisé la technique nail art du millefeuille avec un cure-dent pour mélanger les deux couleurs et donner le motif millefeuille. Je trouvais que c'était joli. L'année prochaine je rajouterai de l'argenté pour l'attache et la pointe.

Enfin, il me reste un an pour améliorer la technique et surtout pour progresser dans la prépa du glaçage car je n'ai pas encore trouvé la texture parfaite.

Si la recette des biscuits vous intéresse, je vous ferai un article car c'est vraiment à la portée de tous et c'est délicieux!!

Alors, vous craquez ou vous croquez?