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QUEEN OF ROSES

Publicado en por Fefa

Coucou les nail artistes!

Ça faisait très très longtemps que je n’avais pas publié de nail art et pourtant j’en ai quelques uns à vous montrer. Celui-ci est très spécial pour moi car il s’agit de la déco que j’ai faite le jour où je me suis pacsée. Comme nous ne faisons rien (ou pas grand-chose) comme tout le monde, j’ai choisi une base mauve-rose avec de superbes roses noires en stamping. J’aime le noir : pour moi c’est une couleur noble, mystérieuse, qui inspire la force et l’élégance.  C’est ce que je voulais transmettre dans cette déco.

En base, le superbe vernis holo de la marque Depend. Il  s’applique comme un gant et renvoie tout plein de douceur. Je l’ai porté 4 jours et j’ai bien envie de refaire quelque chose de similaire si un jour nous nous marions.

Comme j’étais déjà enceinte de 4 mois, mes ongles avaient bien poussé grâce aux hormones (et un peu aux soins Trind). D’ailleurs, c’est toujours le cas, ils sont bien plus durs et résistants et poussent plus vite. Là je les ai recoupés car j’avais peur de faire du mal à mon loulou quand je le prends dans mes bras (surtout qu’il passe toute sa journée en couche, donc je fais attention à sa petite peau délicate). J’avais presque 1cm de bord libre, un vrai miracle! Comme quoi, même quand on est maman et qu’on s’occupe de la maison, on peut avoir les ongles longs.

Par contre, maintenant j’ai une forme plus arrondie pour éviter d’accrocher mon petit coquin et aussi parce que ça évite que je me prenne les bords dans les armoires, les meubles, les placards ou dans mon sac!

Et vous, quelle forme portez-vous? Est-ce que vous préfèrez avoir des ongles longs, mi-longs ou courts?

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BUNDT CAKE RHUM-COCO GLAÇAGE MIROIR DE CHOCOLAT

Publicado en por Fefa

Salut les gourmands!

Je viens cette fois-ci vous faire envie avec un gâteau tout moelleux et qui brille! Il s’agit d’un Bundt cake à la noix de coco et au rhum,  le tout recouvert d’un glaçage miroir de chocolat. J’adore ce glaçage car il brille tellement qu’on peut se voir dedans (d’où le nom).

Depuis que j’ai découvert les Bundt cakes, j’en suis fan car lorsqu’on les fait cuire à leur rythme, on a un résultat très moelleux et riche en saveurs. Le glaçage n’est que facultatif mais pour celui-ci j’avais envie d’une touche de chocolat pour aller avec la noix de coco.  

J’ai adapté la recette de Bundt cake au lait de coco de I love Bundt Cake. Je vous conseille d’ailleurs ce blog, car les recettes sont délicieuses (en espagnol et parfois en anglais). Voici donc mon adaptation avec le rhum et le glaçage. 

BUNDT CAKE RHUM-COCO

Ingrédients:

Pour le Bundt cake:

300 g de sucre roux

175 g beurre à température ambiante

4 oeufs taille L

250 g de farine 

140 ml de lait de coco

60 ml de rhum

60 g de noix de coco râpée

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1cuillère à café de bicarbonate

1 cuillère à café de levure

Pour le sirop:

140 ml de leche de coco

60 ml de rhum

40 g de sucre roux

Préparation:

Pour le Bundt cake:

Préchauffer le four à 170 ºC. Graisser le moule à Bundt.

Tamiser la farine, la levure et le bicarbonate. Ajouter la noix de coco râpée et réserver.

Mélanger le lait de coco et le rhum puis réserver.

Battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter les oeufs un à un tout en continuant de battre puis ajouter l’extrait de vanille.

Ajouter en alternant la farine et le lait de coco-rhum (commencer et terminer par la farine) en battant à vitesse minimum.

Verser la pâte dans le moule puis enfourner pendant environ 60 min.

Pour le sirop:

Chauffer le lait de coco et le rhum dans une casserole.

Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit dissout.

Avec un pique à brochette, piquer la surface du bundt cake et verser la moitié du sirop.

Laisser reposer 1-2h et verser le reste du sirop sur le bundt cake.

Laisser le bundt cake dans le moule jusqu’à ce que tout le sirop soit absorbé. Puis démouler.

GLAÇAGE MIROIR DE CHOCOLAT

Ingrédients:

130g d’eau

170g de sucre

55g de cacao pur sans sucre

100g de crème à 35% de MG

6g de gélatine

Préparation:

Hydrater la gélatine dans de l’eau froide.

Mettre dans une casserole haute (ou fait-tout) tous les autres ingrédients. Chauffer jusqu’à ébullition sans cesser de mélanger.

Laisser à feu maxi et au bout de 10 minutes d’ébullition, baisser à feu moyen et mélanger de temps à autre.

Pour savoir quand le mélange est prêt, introduire une cuillère dans le mélange et si la cuillère reste bien napée de chocolat brillant, c’est prêt.

Retirer du feu et ajouter la gélatine essorée. Ben mélanger.

 Laisser refroidir jusqu’à ce que ce tiède puis glacer le Bundt cake. Ajouter de la noix de coco râpée pour décorer. 

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais je trouve qu’il avait un bel aspect ce Bundt cake. Il n’a pas fait long feu car il était tout léger et la noix de coco était bien présente, tout comme le rhum et le chocolat. Voici la texture de plus près.

Qu’est-ce que vous en dites ? Est-ce que ça vous fait envie ? Si vous le faites, n’hésitez pas à me donner vos conseils et votre opinion sur cette combinaison de saveur. Surtout, à ne pas laisser trop près de la vue sous peine de disparition fulgurante !!

 

 

 

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5 MOIS D'AMOUR INCONDITIONNEL

Publicado en por Fefa

Coucou tout le monde!

Plus de deux mois sans publier, je n’aurais jamais cru que ça m’arriverait! Ce n’est pas l’envie qui manquait mais j’avoue que le temps passe tellement vite que je ne m’en suis pas rendue compte! Je ne suis pas plus surbookée que ça, c’est juste que mon petit prince qui a 5 mois aujourd’hui me prend tout mon temps et que j’ai envie d’en profiter à 200% avant de retourner à la vie active.

 

 

J’ai l’impression que c’était hier quand j’ai vu sa frimousse et l’ai pris dans mes bras pour la première fois. Comme il a changé depuis! En 5 mois il a pris un peu plus de 4kg et 17,5 cm! Nous savons désormais que ses yeux seront bleus et il a une jolie tête blonde! Nous pouvons aussi remarquer quelques traits de son caractère: c’est un bébé calme, obstiné et même têtu (il tient de ses parents!), très souriant et dynamique. Il rit aux éclats lorsque nous lui faisons des bisous dans le cou ou le dos et quand nous lui faisons des chatouilles. Depuis plus d’un mois il nous fait de jolis gazouillis et parle même au plafond le matin au réveil. Ce petit coquin aime que je lui chante des chansons le soir après le bain, mais aussi l’après-midi juste avant la sieste. J’ai dû utiliser mon répertoire de chansons françaises car je commençais à m’endormir avant lui avec les berceuses! En plus de cela, il a tout d’un top modèle: il adore l’appareil-photo et on dirait même qu’il pose! Il s’est approprié notre canapé et aime par dessus tout quand le matin, pour lui donner la première tétée nous le gardons avec nous dans le lit: il se fait un malin plaisir de prendre toute la place en gigotant d’un côté à l’autre pour avoir les bisous et les calins de son papa et de sa maman. Un vrai moment de bonheur!

 

 

C’est sûrement l’expérience la plus difficile à laquelle nous serons confrontés, mais je peux d’ors et déjà affirmer que c’est sans auncun doute la plus belle aussi! Son sourire le matin au réveil et sa petite main contre ma joue ou dans mon cou lorsque je le prends dans mes bras compensent largement la fatigue accumulée due aux heures de sommeil en moins – adieu les réveils à 9h30-10h (déjà il lui faut une tétée dans la nuit mais en plus il sonne le glas entre 7h et 7h30) et les siestes de deux heures (lui il fait bien la sieste mais c’est le moment où j’en profite pour manger et préparer le repas pour Zhom, donc si j’ai droit à une sieste c’est 1h maxi). Je fête aussi aujourd’hui mon 5ème mois d’allaitement: c’est mon choix depuis longtemps mais on n’est jamais sûr du résultat. Je repars pour un mois d’allaitement et espère continuer encore un peu lorsque j’ajouterai les autres aliments à ses repas.

 

 

Bref, juste un très long article pour vous faire partager mon bonheur, vous dire que tout va bien et que même si je ne commente presque plus sur vos blogs, je lis toujours vos articles (en retard hein, ici c’est la canicule et on a du mal à bouger du ventilo) et je vais essayer de publier un peu plus régulièrement.

En attendant, j’espère ne pas avoir été trop saoûlante et je vous dis à très vite!!

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