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COMMENT ELOONATUREL PREND SOIN NATURELLEMENT DE NOUS

Publicado en por Fefa

Hello les beautés!

Comment allez-vous ? Ici nous sommes en pleine canicule et nous avons atteint les 40º aujourd’hui ! C’est la première fois que je vois ça au mois de mai ! Mon petit bonhomme est K.O. et n’arrête pas de boire (en gros, il est accroché à moi toute la journée, hihi !!). Mais heureusement, d’ici vendredi, ça devrait aller mieux ! J’aime le soleil, mais là, c’est arrivé trop vite !

Bref, pour en revenir à mon article, le mois dernier c’était mon anniversaire et j’ai reçu une belle surprise de la part d’EloOnaturel. J’en ai sautillé en voyant toutes ces jolies surprises préparées avec des numéros et des indices à lire avant d’ouvrir chacune d’elles. Regardez un peu tout ça ! 

 

Elo a même pensé à mon petit loup ! J’adore les contes en français, car c’est important pour moi de lui faire partager ma culture. Et puis le kit de bain est super car c’est un moment que Nimay apprécie énormément. Je dois quand même vous avouer que ce qui m’a le plus émue c’est le coussin-doudou qui porte le nom de mon bébé et qui a été réalisé par la sœur d’Elodie. J’en ai eu la larme à l’œil tellement ça m’a touchée ! Je l’adore et il a déjà élu domicile dans le berceau de mon coquin !

Quant à moi, j’ai été pourrie gatée ! Plein de produits top pour mes tambouilles et des thés de toutes sortes. Je suis déjà fan de l’Hydrolat de camomille qui entretient bien ma chevelure blonde. Et puis la fragrance Mon Ange sent super bon : je l’ai ajouté au gel lavant de Nimay et c’est une odeur très douce que j’adore. J’ai aussi de quoi faire de jolis produits de maquillage avec ces micas et comme elle a pensé à tout, ma copinaute m’a aussi mis les contenants ! Merci beaucoup ma belle ! Ça m’a fait super plaisir !

Et vous, est-ce que vous trépignez aussi quand vous avec un colis dans votre boîte aux lettres ? Est-ce que vous êtes plutôt du genre à tout déballé le plus vite possible ou est-ce que vous faites ça comme un rituel avec soin et délicatesse ?

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BUNDT CAKE CHOCOLAT-PISTACHE

Publicado en por Fefa

Hello tout le monde!

Non je n’ai pas disparu de la blogo, je suis toujours là ! Mon petit homme a déjà 2mois et demi et je l'allaite encore ce qui me prend une grande partie de mon temps vu que c’est un vrai glouton ! Du coup, j’ai du mal à publier et pourtant, les photos et la recette de ce Bundt sont prêtes depuis au moins deux semaines !

Depuis quelques temps j’étais obsédée par ces gâteaux mais comme je n’avais pas de moule spécial Bundt, je n’avais pas encore pu en préparer. Et puis un jour en allant chercher des sucettes pour Nimay, je suis passée à Casa, qui se trouvait à côté et il y avait un moule à Bundt. J’ai sauté sur l’occasion et j’ai pris celui-ci dans un ton vert pastel qui rappelle le printemps. Je le trouve super joli, pas vous ?

Et puis, comme ma maman est venue en vacances chez nous pour connaître son petit-fils, je me suis dis que c’était le moment d’essayer mon moule ! Sachant qu’elle adore la pistache, j’ai choisi de faire un Bund au chocolat noir avec un glaçage à la pistache. J’avais un peu peur de louper le démoulage, mais pas du tout, ça c’est très bien fait et du premier coup ! 

Même ma belle-mère y a goûté et nous avons adoré ! Ce que j’ai le plus aimé ce sont les morceaux de chocolat noir dans le gâteau car ça donne une sensation plus intense et ça contraste bien avec la pistache. Evidemment, nous en avons eu pour plusieurs jours avant de le finir, mais il a bien tenu 3 jours en parfait état, donc opération réussie ! Je vous laisse la recette.

BUNDT CAKE AU CHOCOLAT NOIR

Ingrédients:
120 ml d’huile

270 g de farine

300 g de sucre 

4 oeufs taille L

120 ml de lait demi-écrémé tiède

120 g de crème fraiche 

75 g de cacao pur sans sucre ajouté en poudre

1 tablette de 100 g de chocolat noir spécial desserts 

1 cuillère à café d’extrait de vanille  

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de sel

Préparation:
 Préchauffer le four à 170º et préparer le moule avec le spray anti-adhésif.

Dans un bol, tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel puis réserver

Dans un autre bol, mélanger le lait et la crème fraîche.

Mettre le sucre, l’huile et la vanille dans le bol du batteur et battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter les œufs un à un jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés.

Ajouter un tiers de la farine et battre à vitesse minimum. Tout en continuant de battre, ajouter la moitié du mélange lait-crème. Ajouter à nouveau un tiers de farine, le reste du mélange lait-crème puis le dernier tiers de farine.

Couper grossièrement le chocolat en morceaux et ajouter à la pâte.

Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant une heure.

Sortir du four et laisser refroidir environ 10 minutes sur une grille de refroidissement.

Démouler.
 

GLAÇAGE PISTACHE

 

Ingrédients:

50g de sucre glace

4 cuillères à soupe de crème fraîche

½ cuillère à café d’extrait de pistache

Colorant en gel vert

Un peu d’eau

Préparation:

Mélanger le sucre glace, la crème, l’extrait de pistache et le colorant puis ajouter un peu d’eau pour obtenir la texture désirée.

Poser le gâteau sur une grille avec un récipient dessous puis verser le glaçage sur le gâteau.

 

J’aime bien la texture des Bundts, c’est aéré et très moelleux. Et il faut bien avouer qu’un simple glaçage le rend très joli. Qu’est-ce que vous en pensez ? Est-ce qu’il vous fait envie ce petit dessert ? 

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