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ASIE, MON AMOUR!

Publicado en por Fefa

Coucou les fins palais!

La semaine j’ai eu la bonne surprise de tomber sur un prospectus de lidl qui annonçait la semaine asiatique. Comme vous le savez, j’adore les produits asiatiques que ce soit en cosmétique ou en cuisine ! Du coup, j’ai foncé et je suis allée voir ce qu’il restait. Je suis arrivée un peu tard car il n’y avait plus les ingrédients pour les sushis, mais j’ai quand même récolté un bon butin !

Le plus sympa dans tout ça c’est que j’en ai eu pour à peine 20€ ! Et en plus j’ai des produits de Chine, du Japon, d’Inde et de Thaïlande. N’est-ce pas génial ?

Commençons par la Chine :

- Des nouilles fines: j'en raffolle, donc je ne pouvais pas les laisser passer!

- Du canard avec ses petits légumes : nous avons testé ce plat et nous avons bien aimé mais si j’avais su, j’aurais  ajouté une sauce au miel ou aigre-douce pour le caraméliser. C’est le seul produit qui était un peu cher (5,99€) mais en même temps, c’est du canard, donc c’est normal.

- Une préparation de nouilles style cantonais. J’ai hâte de voir ce que ça donne ! La quantité est généreuse on dirait.

Encore des spécialités de Chine, mais cette fois-ci pour agrémenter les plats :

- Une sauce aigre-douce avec ses petits légumes : rien que de la voir dans le pot avec les morceaux de légumes, ça donne envie de goûter. Je pense que je ne vais pas tarder à l’ouvrir celle-ci !

-Une sauce sambal oelek : il s’agit d’une sauce picante, je vous dirai si c’est le cas ou non. Mais si elle pique vraiment, elle fera de nombreux usages ! Miam !

- Un mélange pour wok avec des légumes. J’ai choisi la version aux champignons car c’était celle qui avait les ingrédients les plus sympas à mon goût. Pratique pour ajouter à des nouilles, du riz, du poulet ou même du poisson ou des fruits de mer.

Passons maintenant au Japon avec une maigre récolte car il ne restait presque plus rien.

- Une sauce au Wafu pour les salades et plats froids. Il s’agit apparemment (je ne l’ai pas encore ouverte) d’une sauce aigre-douce  à base de sauce soja, vinaigre de vin et huile.

-Des graines de sésame blanc : c’est bien pour les sushis, mais aussi pour les salades, les sauces et les plats de viande ou volaille.

- Une sauce au Yuzu pour salades et plats froids. Il s’agit d’une vinaigrette épaisse faite de vinaigre de yuzu. Le Yuzu est un agrume qui a la forme d’une petite orange de couleur jaune ou verte. Il a plutôt un goût similaire à la mandarine. J’ai bien envie de goûter cette sauce. Il va falloir que j’ose l’ouvrir ! 

Pour continuer, voici deux sauces venues de l’Inde. J’adore la cuisine indienne mais on a du mal à trouver de quoi la faire soi-même ici. Dommage que les supermarchés soient encore trop fermés à la gastronomie asiatique. On commence tout juste à avoir des spécialités japonaises et chinoises, par contre, pas encore d’épicerie indienne dans ma ville.

- La sauce au curry Madras : huuum ! Avant de l’ouvrir, je sais déjà que je vais aimer ! C’est une sauce très picante et avec un fort goût de curry. Je ne connais pas celle de cette marque, mais j’en ai déjà goûté d’autres que j’ai adoré.

-La sauce Jalfrezi : c’est une sauce épicée mais pas picante. Parfaite pour Zhom qui n’est pas aussi fan que moi de picant ! Bien sûr je l’aiderai à faire baisser le pot !! Hihi !

Voici encore une sauce, mais cette fois-ci venue de Thaïlande. Il y avait aussi des boîtes en carton de préparation de nouilles, comme dans les films, mais les saveurs ne me semblaient pas top alors je n’ai pris que ce joli pot.

- Sauce au curry thaï. Dans le pot on voit tout plein de morceaux de légumes, ça donne vraiment faim ! Je pense qu’elle sera plus douce et j’ai bien envie de faire du poulet et/ou du poisson avec !

Pour finir, j’ai craqué pour ce jeu de baguettes chinoises qui m’a semblé super joli et ne m’a coûté que 0,99€ !! J’ai failli en prendre un autre, mais je pense que Zhom m’aurait dit que c’était exagéré, surtout qu'il n'a pas du tout l'intention de manger avec! Maintenant je n’ai plus qu’à apprendre à les utiliser comme il faut ! Je sais les tenir mais j’ai du mal à manger un plat entier avec, je fatigue vite ! Il va falloir pratiquer !

Et vous, est-ce que vous aimez la cuisine asiatique ? Avez-vous des recettes ou des plats fétiches ? Où achetez-vous vos ingrédients ?

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elomakeupaddict 09/11/2014 14:16

Très sympa et les prix à Lidle sont valable :) Pour les baguettes, elles peuvent aussi servir dans les cheveux :) Bisous ma belle

Estefi 09/12/2014 20:45

Oui c'est clair que c'est bien pour ça Lidl. Sinon, pour les baguettes, je le ferai bien si j'avais les cheveux un peu plus longs. HIhi! Bisous

Pin's à roulettes 09/10/2014 21:01

Sympa tes achats !
Pour les baguettes, tu pourras toujours t'en servir pour faire tenir tes cheveux !!!

Estefi 09/12/2014 20:44

Oui j'y ai pensé, elles sont tellement jolies! bIbis

Jû rock-or-not 09/10/2014 18:35

Super affaire!
Miam tu me donne faim!

Estefi 09/12/2014 20:43

Oui c'est clair, Les prix étaient vraiment top et en plus tout a l'air bien appétissant! Bizz